Поиск по сайту
Мы ВКонтакте

Как сварить гречку для первого прикорма

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Как варить гречку для прикорма

Как варить гречку для прикорма

Очень часто молодые мамы, особенно если ребенок у них первый, спрашивают, как варить гречку для первого прикорма. Это не удивительно, о том, что именно гречневая каша выступает одним из первых блюд при прикорме младенца известно многим, «за кадром» остаются лишь важные детали. Популярность этого блюда основана на сходстве вкусов каши и грудного молока, поэтому малыши относятся к нему крайне позитивно, во всяком случае, гораздо лучше, чем, скажем, к овощному пюре. Однако не все кормящие мамы, особенно если у них нет проблем с молоком, хорошо понимают, зачем ребенку требуется прикорм.

Прикорм. Что это и зачем он нужен

Прикормом называют те продукты, которые вводят в меню грудничка помимо грудного молока или, как вариант, молочной смеси. Примерно к достижению полугодовалого возраста материнское молоко уже не способно дать организму младенца все необходимые ему минеральные вещества и витамины.

Кроме того, прикорм подготавливает ребёнка для перехода к более «взрослому» меню. Начинать этот процесс принято после 4 месяцев кормления и не позже 6. Почему разговор идёт конкретно о гречневой каше? Потому что именно этот продукт зарекомендовал себя в подобных ситуациях наилучшим образом. Итак, обсудим более предметно как варить гречневую кашу для первого прикорма.

к содержанию ↑

Гречневая каша и первый прикорм

Для введения гречневой каши в меню грудничка действует правило, верное и для прочих продуктов. Нельзя пробовать новое блюдо раньше, чем через 3 недели с даты ввода другого продукта. Скажем, если вы использовали в прикорме рис, с гречкой стоит подождать три недели. А после её использования с дальнейшим расширением рациона младенца нужно подождать еще не менее 3 недель.

Полезно знать:  Меню детского сада на неделю с рецептами

Такой подход необходим, чтобы отследить реакцию младенческого организма на новое блюдо. При появлении аллергии можно быть уверенной, в том, какой именно продукт стал причиной подобной реакции. Желательно завести т. н. «пищевой дневник», в который вносить данные о том, в каком объёме и когда конкретно давались малышу различные блюда. Данные из дневника будут полезны и кормящей маме и, при необходимости, педиатру.

к содержанию ↑

Правила ввода гречневой каши в прикорм от ВОЗ

Относительно гречневой каши (да и всех новых продуктов) при введении прикорма рекомендации ВОЗ 2015 гласят следующее:

  1. Ввод гречки следует совершать по утрам, при первом завтраке. Это сложный по составу углерод, с высокой энергетической ценностью, а детям энергия нужна как раз утром. Кроме того, при появлении аллергии её проявления будут сразу заметны и останется время для обращения к медикам.
  2. Прикладывать к груди или давать молочную смесь следует только после гречки.
  3. При отказе младенца от гречки, стоит повторить её предложение на следующем завтраке. Пытаться ввести гречневую кашу в прикорм не следует дольше 2 недель. И при возникновении такой ситуации следует посоветоваться с наблюдающим ребёнка педиатром.
  4. При положительной реакции на гречку всё равно следует отслеживать реакции детского организма на этот продукт. При появлении запора, сыпи, вздутии животика обязателен показ педиатру.
к содержанию ↑
Полезно знать:  Тефтели с подливкой как в детском саду, отличный рецепт с фото пошагово
График введение прикорма ребенку на грудном вскармливании

Как сварить кашу ребенку до годаПравильный график введения прикорма при грудном вскармливании выглядит следующим образом:

  1. В первый день прикорма не давать больше половины чайной ложки.
  2. На протяжении недели ежедневно порции нового продукта увеличиваются вдвое.
  3. К окончанию недели должна быть достигнута возрастная норма.
  4. На протяжении второй и третьей недели рацион грудничка не меняется.

Итак, вы решили, что собираетесь попробовать гречневую кашу для первого прикорма — как готовить её правильно? Для этого нужно выполнять следующие рекомендации:

  • Консистенция блюда должна быть аналогичной грудному молоку. По мере роста младенца кашу можно готовить более густой.
  • Варится она только на воде, абсолютно без соли.
  • После окончания варки блюдо пропускают через блендер и до нужной консистенции разводят материнским молоком или выбранной молочной смесью.
  • Для приготовления каши годятся и крупа, и гречневая мука (получается перемалыванием крупы в кофемолке).
  • Крупа перед использованием предельно тщательно перебирается. Используют только гречку высших сортов.
  • Впрок варить гречневую кашу для младенца нельзя.
  • Добавка сахара или соли после варки или в её процессе исключается категорически.
  • Педиатры не рекомендую даже жидкую кашу давать с помощью бутылочки. Лучше сразу использовать ложку.
  • К семимесячному возрасту, если не наблюдалось аллергических реакций, можно в малых дозах добавлять в кашу коровье молоко малой жирности. По достижению года — качественное сливочное масло, овощную или мясную подливку. Тогда же можно попробовать дать малышу впервые и паровые котлеты.
Готовая каша

Часто можно встретить сильно различающиеся мнения, относительного того, следует ли варить гречку для младенца самостоятельно, или же разумнее купить для него готовую кашу в магазине? Однозначного ответа здесь не существует. Каши промышленного производства для детей всё же имеют гарантированное качество, в их составе нет опасных для здоровья младенца веществ, чего нельзя гарантировать при покупке обычной гречки даже высокого сорта.

Полезно знать:  Творожная запеканка рецепт с фото пошагово, в духовке с манкой, как в детском саду

Однако каша каше рознь, и при выборе готовых составов следует обращать внимание на производителя. Скажем, готовые детские каши от фирмы «Нестле» давно завоевали позитивную репутацию, а вот продукты от неизвестных производителей следует покупать с большой осторожностью, а лучше вообще не экспериментировать.

Если же по каким-то причинам, всё же приходится приобретать детскую кашу фабричного приготовления, следует внимательно ознакомиться с ее составом и убедиться, что там отсутствую ГМ продукты, красители, консерванты, ароматизаторы и другие добавки, которые могут оказаться небезразличными для нежного детского организма. Впрочем, при подобном выборе консультация с наблюдающим вашего младенца педиатром, как всегда, окажется совсем не лишней.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Опросы

Сколько лет вашему ребенку?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...